Türkiye’de, siyah incir üretimi ve ihracatında önde gelen Akdeniz ilçesine bağlı Bağlarbaşı Mahallesinde, yılın ilk siyah incir hasadı başladı.

Akdeniz İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından Bağlarbaşı Mahallesi’nde gerçekleşen ‘Siyah İncir Hasadı’na; Akdeniz Belediye Başkanı M. Mustafa Gültak’ın yanı sıra, Akdeniz İlçe Kaymakamı Muhittin Pamuk, Akdeniz İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Dinçer Göçmen, üreticiler ve Bağlarbaşı sakinleri katıldı.

“BAĞLARBAŞI İNCİRİNİ TÜM TÜRKİYE’YE TANITACAĞIZ”

Etkinlikte konuşan Başkan Gültak, bölgede yetişen siyah incirin kaliteli olduğunun altını çizerek sahip çıkmak gerektiğini vurguladı.

İhsaniye (Melemez) Mahallesi’nde, gurme turizmi üzerine Youtuber’lar götürdüklerini, bir günde 500 bin kişinin köyü tanıdığını söyleyen Başkan Gültak; “Bugün burada gerçekleştirdiğimiz ve televizyonlarımızdan da canlı yayınlanan etkinlik ve belediyemizin de imkanlarını kullanarak, Bağlarbaşı’nın siyah incirini tüm Türkiye’ye tanıtacağımızdan hiçbir şüpheniz olmasın” dedi.

 “MARKALAŞMA, EN AZ ÜRETİM KADAR ÖNEMLİ”

Akdeniz İlçe Kaymakamı Muhittin Pamuk da konuşmasında, “Bağlarbaşı’nda, incir üretimi konusunda çok önemli bilgi birikimi ve potansiyel var. Yıllık 150 ton civarında bir üretim gerçekleşiyor. Üretim önemli ama markalaşma, ürettiğimiz ürünün önce bölgede, daha sonra da tüm Türkiye’de, hatta dünyada tanınması, marka haline gelmesi, en az üretim kadar önemli” ifadelerini kullandı.

Akdeniz İlçe Tarım ve Orman Müdürü Göçmen ise, Türkiye’de siyah incirin ilk hasat edildiği bölgenin Bağlarbaşı olduğuna dikkat çektiği konuşmasında; “Bundan dolayı siyah incirimizin katma değeri yüksek olmakla birlikte, henüz istenilen noktada değiliz. Biz istiyoruz ki gerek ülkemizde, gerek yurtdışında, hasat edilen Bağlarbaşı siyah incirinin bir marka değeri olarak tüketilmesidir. Bunun için de çabalıyoruz. Bugün 400 dekarlık bir üretim alanımız var. Diğer bir amacımız da hem üretim sahasını hem de verimi arttırmak” dedi.

Hasat buluşmasında incir şeklinde pasta kesildi, konuklara ve basın mensuplarına incir pestili, incir reçeli ve siyah incirden üretilen dondurma ikram edildi.