Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, restorasyon çalışmaları devam eden ‘Mersin Mutfak Kültürü Evi ve Karamancılar Konağı’ndaki çalışmaları yerinde inceledi. 

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Mersin Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından restorasyon çalışmaları hızla ve titizlikle devam eden ‘Mersin Mutfak Kültürü Evi ve Karamancılar Konağı’ndaki çalışmaları yerinde inceledi.  Mersin’in kent tarihinde çok önemli bir yere sahip olan ve sivil mimarinin en önemli örneklerinden biri olan Karamancılar Konağı’ndaki çalışmaların 2025 yılının Mart ayında bitirilmesi hedefleniyor.

İncelemede Başkan Seçer’e; Mersin Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Tarık İrde, Mersin Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkan Vekili Serdar Gökpınar ile teknik ekip eşlik etti. Seçer bürokratlardan ve teknik ekipten devam eden çalışmalar hakkında detaylı bilgi aldı.

UZUN YILLARDIR ATIL DURUMDAKİ YAPI, MERSİN BÜYÜKŞEHİR İLE CANLANIYOR

Kent belleğine sahip çıkarak, sivil mimariyi yaşatmak için binadaki restorasyon çalışmalarına hızla devam eden Mersin Büyükşehir, ‘Mersin Mutfak Kültürü Evi ve Karamancılar Konağı’ndaki çalışmaları usta eller tarafından titizlikle sürdürüyor. Tarihi 19. yüzyıldan günümüze kadar uzanan ve uzun yıllardır atıl durumda olan eserin; 2025 yılının Mart ayında bitirilmesi hedefleniyor. Eser; restorasyon süreci tamamlandıktan sonra Mersin kültürünü yaşatacak ve işlevlendirilen bölümleri ile halkın kullanımına açılacak.

Akdeniz İlçesi Cami Şerif Mahallesi Uray Caddesi üzerinde yer alan yapının işlevsel hale getirilerek, tarihe bir not düşülmesi açısından da önemli bir çalışma olması dolayısıyla, Mersin Büyükşehir, ‘Mersin Mutfak Kültürü Evi ve Karamancılar Konağı’nın restorasyon yapım işi çalışmalarını hızla devam ettiriyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi, uzun yıllar kullanılmayan ve dikkat çekici bir konumda bulunan bu önemli sivil mimarlık örneğinin yaşatılması için yapıyı 4 Aralık 2017 yılında kamulaştırdı. Büyükşehir, bu eser ile Mersin’in çok katmanlı yemek kültürünün tanıtılmasını, yaşatılmasını sağlayacak ve kültür turizmine çok önemli katkı sunacak bir Gastronomi Müzesi olmasını hedefliyor.

  “MERSİN’E GELECEK MİSAFİRLERİN HOŞÇA VAKİT GEÇİREBİLECEĞİ BİR YAPI OLACAK”

Başkan Seçer devam eden çalışma hakkında yaptığı değerlendirmede; Karamancılar Konağı’nda devam eden restorasyon çalışmalarının 2021’den bu yana devam ettiğinden söz ederek, eseri 2025 yılının Mart ayında bitirmeyi planladıklarından söz etti. 2 bloktan oluşan eserin bir bölümünde de Kuvayi Milliye Müzesi bulunacağını dile getiren Seçer, “5 Kasım 1918’de Mustafa Kemal Atatürk, Mersin’e geldiğinde bir gece burada kaldı. Onun için de bizim için buranın tarihi değeri çok yüksek. Bir birim de Gastronomi Müzesi olarak restore ediliyor” dedi. Eserin içerisinde mutfak sanatları ile ilgili kurs da verileceğini aktaran Seçer, yöresel lezzetlerin sergilendiği bir de restoranın bulunacağını ifade etti. Seçer, “Mersin’e gelecek misafirlerin ağırlanabileceği, hoşça vakit geçirebileceği bir yapı olacak. Burada hem Kuvayi Milliye ruhunu yansıttığımız bir köşemiz hem de yöresel lezzetlerin sunulduğu bir müzemiz bulunacak. Mersin Mutfak Kültürü Evi ve Karamancılar Konağı 2025 yılında hizmete girmiş olacak” diye belirtti.

KARAMANCILAR KONAĞI

Uzun yıllar âtıl durumda olan yapı 2018’de çatısında çıkan yangın nedeniyle hasar görürken; 2020’de yangın sonrası çelik güçlendirme yapıldı ve 2021’de de ihale edilerek restorasyon uygulama çalışmalarına başlandı. Arsa alanı ile 1170 metrekare alanda oluşan eserin yapı alanı da toplam 2300 metrekareden oluşuyor. Eserde; A Blok 1100 metrekare, B Blok 1000 metrekare ve Teras Altı Bodrum Kat da 200 metrekareden oluşuyor. Restorasyon tamamlandığında 2 bloktan oluşan eserin zemin katlarında; Kuvayi Milliye Müzesi ve Mutfak Kültürü Müzesi yer alacak.  Birinci katlarda ise; kafeterya ve aşçılık eğitimlerinin verileceği mutfak atölyeleri ile yöresel yemeklerin yer alacağı restoranlar yer alacak. Restorasyonu devam eden eserin şu anda A Blok teras cephesi duvar örüm işi tamamlandı, A Blok ve B Blok kaba sıva imalatları tamamlandı, B Blok ince sıva imalatları yapıldı, sıva cinsi değişikliğinden kaynaklı proje kurul aşamasına girdi ve kurul onayından geçen projedeki sıva uygulamasına istinaden hazırlıklar devam ediyor.