Evde yemek yapıyordu, kendi işletmesini kurdu

Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı koordinesinde kurulan üretici kadın stantları; kadınların ekonomik hayata katılımını güçlendirirken, girişimcilik hikâyelerine de ilham oluyor. Stantlarda üretimlerini vatandaşlarla buluşturma fırsatı yakalayan kadınlar, edindikleri deneyim ve özgüvenle kendi işlerini kurarak başarıya uzanıyor.

Bu girişimcilerden biri olan Ayşe Yalçıner de evinde başladığı üretim serüvenini, üretici kadın stantları sayesinde daha geniş kitlelere ulaştırdı. Stantlarda satış yapmanın yanı sıra; müşteri ilişkileri, iletişim ve girişimcilik konularında önemli deneyimler kazanan Yalçıner, elde ettiği birikimle kendi mantı işletmesini hayata geçirdi.

Yenişehir ilçesi, Toros Üniversitesi 45 Evler Kampüsü’nün karşı sokağında hizmet veren “No: 33 Mantı Evi”, farklı mantı çeşitlerinin yanı sıra geleneksel lezzetleri de müşterileriyle buluşturuyor. Kendi işini kurarak üretimini büyüten Yalçıner, farklı yörelere ait mantı ve hingel çeşitleri, çi börek, içli köfte gibi el emeği lezzetleri ev ortamı gibi dekore ettiği dükkanının sıcak atmosferinde müşterilerine sunuyor. Akrabalarından da büyük destek gördüğü işletmesinde, kadın çalışanlara istihdam sağlayan Yalçıner’in hayali ise işlerini büyüterek daha büyük bir işletmede çok sayıda kadına istihdam sağlamak ve girişimci kadınlara örnek olabilmek.

Büyükşehir Belediyesi’nin kadın girişimcileri destekleyen çalışmaları sayesinde birçok kadın üretimini ekonomik değere dönüştürme fırsatı yakalarken, üretici kadın stantları da kadınların hayallerini gerçeğe dönüştüren önemli bir destek mekanizması olmayı sürdürecek.

Yalçıner: “Üretici kadın stantları, hayallerime açılan kapı oldu”

“No:33 Mantı Evi”nin sahibi girişimci Ayşe Yalçıner, mantı üretimi serüvenine 1,5 yıl önce evinde yapıp satarak başladığını ve bu süreçte ailesinin de desteğini gördüğünü aktardı. Büyükşehir Belediyesi ile tanışma hikâyesini de anlatan Yalçıner, “Büyükşehir Belediyesi’nin üretici kadın stantlarını gördüm ve başvurdum. Onlar da bizi davet ettiler. Burada birçok insanla tanıştım ve satış yaptım. Çok güzeldi. Normalde çekingen bir yapım var. Ama orası çok iyi geldi. Diğer girişimci kadınlarla arkadaş olduk. Büyükşehir Belediye Başkanımız Vahap Seçer bizi ziyaret etti. Bizlere motivasyon ve moral oldu. Oradaki kadınların hikâyeleri de bana cesaret verdi ve bu yola girdik. Üretici kadın stantları, hayallerime açılan kapı oldu” dedi.

“Ben başardıysam, bütün kadın arkadaşlarım başarabilir”

3 ay önce açtıkları işletmede kalite, hijyen ve temizliği ön planda tuttuklarını, mantının yanı sıra su böreği, çi börek ve içli köfte gibi geleneksel lezzetleri de müşterilerine sunduklarını, farklı mantı çeşitleriyle ürün yelpazelerini zenginleştirdiklerini ifade eden Yalçıner, “Ben başardıysam, bütün kadın arkadaşlarım başarabilir.  Büyükşehir Belediyesi’nin üretici kadın stantlarında kadınlara destek veriliyor. İşletmemizde benim gibi kadınlar çalışıyor. Bana yardımcı olan 2 kadın çalışan daha var. Hedefim işletmemi daha da büyütmek, kadınlara istihdam sağlamak ve onlara ilham olmak” ifadelerine yer verdi.